Przepisy

Anna42 · Wysłany: Wto 7:46, 09 Mar 2010 Temat postu: Przepisy

Tu umieszczamy różne przepisy na dania desery itp jeżeli znacie przepis na coś dobrego to napiszcie podzielcie się z nami Wink

Prince

No to ja jako pierwszy podaję takie coś:

Zrazy mielone

Składniki:
- 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego
- 1 jajko
- 1 słoiczek (150 ml) koncentratu pomidorowego
- 100 ml śmietany
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki granulowanej
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
- 1 roztarty żabek czosnku (lub 1 łyżeczka czosnku granulowanego)
- 50 g drobno posiekanej cebuli (lub 1 łyżeczka cebuli granulowanej)
- 2 łyżki przyprawy do zup Magi
- 0,45 kg płatków owsianych lub jęczmiennych błyskawicznych

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki dobrze wymieszać, następnie umieszane mięso podzielić na zrazy, obtoczyć każdy w bułce tartej i usmażyć na oleju na patelni. Smażyć przez co najmniej 3 minuty na każdej stronie.

Placki ziemniaczane

Składniki:
- 0,4 kg startych ziemniaków
- 20 ml śmietany
- 1 łyżeczka soli
- 0,3 kg mąki pszennej luksusowej

Sposób przyrządzenia:
Dobrze wymieszać wszystkie składniki. Następnie przygotować olej do smażenia na patelni. Jeśli patelnia ma średnicę 25 cm to najlepiej formować na niej placki do takiej wielkości żeby na patelnię wchodziły po 2 sztuki. Smażyć co najmniej 5 minut na każdej stronie. Podawać z cukrem lub bitą śmietaną.

Koktajl truskawkowy

Niezbędny sprzęt:
Robot kuchenny- polecam Orava KR-400 (fotka poniżej)

Składniki:
- 1 kg świeżych umytych i odszypułkowanych truskawek
- 200 ml śmietany
- 4 łyżki cukru

Sposób przyrządzenia:
W pojemniku głównym malaksera robota zainstalować wkładkę mielącą (noże ze stali nierdzewnej)- oznaczoną na fotce czerwoną strzałką. Wsypać truskawki i uruchomić robota (przed uruchomieniem zapoznać się dogłębnie z jego instrukcją obsługi). Gdy nastąpi płynne rozprowadzenie trustawek, wlać śmietanę i wsypać cukier następnie jeszcze trochę pomiksować przy użyciu wkładki mielącej. W ostatniej fazie przygotowany koktajl rozlać do szklanek.

Smacznego!!!